Julianus Nicolaas Teijken (1886-1965) verlaat in 1903 op zeventienjarige leeftijd zijn ouderlijk huis in Oosthuizen om achtereenvolgens te Warder, Purmerend en Wormerveer aan de slag te gaan als inwonend slagersknecht.
In 1910 vertrekt hij naar Amsterdam alwaar hij in de 1e Conradstraat op nummer 18h de slagerij van Pilipes overneemt. Na de geboorte van de eerste drie kinderen vertrekt het gezin in juli 1915 naar Uitgeest, alwaar hij een slagerij begint op de Meldijk. Waarvan hieronder enkele foto's.
